Receita de Pão Rápido de Abóbora

Ingredientes:
• 50 g de abobora cozida;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
• 1 pitada de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de café de xylitol ou 3 gotas de Stevia (opcional)

Preparo:
Amassar a abóbora com um garfo, adicionar os outros ingredientes e misturar tudo.
Untar uma xícara com azeite ou manteiga e despejar a massa, levando para o micro-ondas por 2 minutos.
Rechear a gosto.

Depois é só servir!